怪力おやじのトンカツ屋さん

湘南のウマイ店の紹介、しばらくぶりです。
さぼってました。ゴメンなさい_(._.)_

安くて美味しい食堂、ランチのうまい店、和食、洋食
中華と早く一通り紹介しなくっちゃ！　がんばりマース。

さて今日は、トンカツのご紹介。藤沢駅南口から徒歩5分の

　　「とんこ」さん。

正直、私はここ以外で、トンカツ食べません。
それぐらいうまいです。20年ちかく通ってるかも！

今回は、おやじさんにブログに載せることを話して、
写真にも登場してもらいました。

おやじさんとは、市内にある公共のスポーツ・ジムで
知り合いました。

なにやら、小柄なご年配の方が（そのジムの中ではです）
ベンチプレスで100キロくらいを、軽々と上げてました。
（その名の通りベンチに横になって、バーベルをヨイショ、ヨイショと
持ち上げる、例のストイック？な運動です）

少しづつ増やすので、バーベルがそろばんの5玉みたいになってました（笑）

肝心のトンカツですが、揚げる前に肉をやわらかくするために、道具使って
まな板の上でバシバシ叩くんですが、おやじさん力強いから、いいのかも。

もちろん注文してから揚げてくれるんですが、適度の硬さのお肉はとっても
ジューシーで、揚げる油が上質なのかいくら食べてもぜんぜんもたれません。

味噌が間に詰まった、味噌かつも人気があるみたい。
昼はランチ料金で、とってもお得。

とんかつ900円だったかな！800円かも、ごめんなさいド忘れしました(^_^;

藤沢市鵠沼石上1-5-15奥田センター内
http://chizumado.jp/view?position_id=343773